Mercredi 1er mars, les cuisiniers du collège Manon Cormier se sont vu remettre par le Président du Conseil Départemental, Jean-Luc GLEYZE, le label “Etablissement bio-engagé“.
Ce label, piloté par Interbio Nouvelle-Aquitaine, certifie qu’au moins 22% des aliments servis au self sont labellisés “Agriculture biologique”.
Ce label récompense l’investissement de nos cuisiniers et des agentes et agents du collège qui participent chaque jour au service de restauration. Il souligne aussi la qualité des repas que nous proposons à nos élèves. Enfin, il améliore les revenus de nos agriculteurs, tout en protégeant notre environnement en évitant l’utilisation de pesticides et produits de synthèse.